勝手に三日坊主日記ver.2・・・日々思ったことなど適当に。
日本映画と音楽が好き。
|
 |
 |
|
| ココナッツわらびもち（2008年07月20日 日曜日 22時51分） 暑いので、涼しげなデザートを作ってみようと思い、わらびもちを作ってみた。 わらびもちっていうと、きなこかけて食べるもんだと思ってたんだけど、 ココナッツミルクかけると絶品！ということだったので、今回はココナッツわらびもち。 そういえば、ベルメゾンで毎月頼んでた「ハッピースウィーツ」。 小麦粉の値段とか上がってるから、 最近小麦粉使ったお菓子が少ないような・・・？と思ってたら、 9月で販売中止になっちゃうらしい・・・。 これ、手軽に作れて好きだったのになぁ。 それはさておき。 わらびもち作り。 わらびもちは冷たくて美味しいけれど、そこまでの道のりは火を使うので熱い・・・。 でも、火で熱いと夏の暑さを忘れるね・・・。  な〜んか、牛乳かき混ぜてるみたいで手ごたえ無いなぁと思いながら、 写真なんか撮っていたら・・・。  いきなり固まってきた。油断した・・・。 （でも写真は撮る）  久々に奇跡の写真が撮れた。 わらびもちを左手で絞り出しつつ、右手でハサミで切りつつ、写真を撮る私。 あ、でも右上にシーチキンが写った・・・。  わらびもちを器に入れて・・・。  ココナッツミルク（温めたミルクにココナッツバター混ぜただけなので 作るところは割愛）をかけて、 ドライマンゴーを散らした（散らしたつもりが全部沈んでった・・・）ら、出来上がり。 これ、めっちゃ美味いよ！！ でも、夕飯のデザートに作ったのに、夕飯に父親しかいなかった・・・。
マイブーム■お菓子
| トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
|
||
 |
 |
|
|
|
| バナナチョコタルト（2008年06月16日 月曜日 22時13分） 会社に持っていくために、バナナチョコタルトを作ってみた。 いつも混ぜるところばっかり写真撮ってるので、 今回はタルトの7段変形（？）で。  バナナチョコタルトっていっても、チョコはクッキーとココアだけなので、 ほとんどバナナカスタードの味だけど。 なかなか美味しくできた・・・と思う、けど、 切って皿に載せるときにかなり失敗して、上手い形にならんかった・・・。 一番下の写真は一応ましなやつを。 会社でケータイで撮ってみた。 好評だったっぽかったのでよしとしよう。 |
||
|
|
|
|
|
| いちご白玉とミルク寒天（2008年06月01日 日曜日 17時08分） だいぶ夏の陽気なので、冷たいデザートを。 ということで、今日のおやつはいちご白玉とミルク寒天。  ミルク寒天は、寒天をミルクに溶かして、バットに入れて冷やして固めるだけ。 バットに入れたところも写真に撮ったんだけど、 ただ白いだけでなんだかよくわからんのでボツ。 ホントは1センチくらいの厚さにしたかったんだけど、 バットがでかすぎてめっちゃ薄い寒天ができた。  続いていちご白玉。 白玉粉を、いちごジャムを混ぜた牛乳でこねる。 なかなかうまくまとまらなかったので、ちょっと水を足したら 今度はべたべたしすぎて焦った・・・。  生地ができたら平べったいだんごにする。 ピンクで平べったくて真ん中がぺこってへこんでるのって、 赤血球っぽい、と言ったら母親にえ〜！？と言われたのだが、 赤血球じゃなかったっけ・・・？  白玉ゆでる。 白玉が踊ってた・・・。  白玉と寒天を器に入れて、別に作っておいたソースをかけたらできあがり。  ミルク好きな私としては、大満足の一品。 でも、がんばって作ったわりに一瞬でなくなっちゃうから寂しい・・・。  ちなみに、今朝、庭でこんな面白いいちごが採れたので、 上に載せようと思ってたのにすっかり忘れた・・・。 |
||
|
|
|
|
|
| スイートパンプキンパイ（2008年05月05日 月曜日 20時00分） ゴールデンウィークもお菓子を作ってみた。 いつか作ろうと思いつつ、なんとなく難しそうなので後回しにしていた スイートパンプキンパイ。 名前のまんま、カボチャの入ったパイ。 なんか、パイって難しそうなイメージやん？ 今回のパイは、よくある何層にもなったやつではなくて、 生地をバターで練って作るだけのものなので、そんなに難しくなくできた。 でも、途中で失敗の予感がしたのでちょっと焦った・・・。  今回は、製作過程をいっぱい撮ってみた。 �，鉢◆Ю乎呂縫丱拭爾鯑�れてサクサク混ぜてるとこ。 ポロポロっとなったら水でまとめる。 このときどうやら水の分量を間違えて、入れすぎた・・・。 ��生地を伸ばしてるとこ。 �ぅ僖い涼罎貌�れるカボチャあんをまとめてるとこ。 写真では既にまとまっているが、 実はカボチャの種を入れないといけなかったのに入れ忘れてた・・・。 気づいてこのあと入れた。 ってかこの写真、自分で撮ったのにこのアングルで両手入ってるって奇跡の写真やね。 （顎にはさんでセルフタイマーで撮っただけやけど・・・） �ゥ�ボチャを生地で包み、形を整えたとこ。 水の入れすぎでだいぶ生地が柔らかかったので、こりゃ失敗かなぁと思った・・・。 写真だとよくわからんけど、かなりベタベタしてた・・・。 あとはこれをオーブンで焼いて、完成。  失敗かなと思ってたわりにうまくできた。 でも、生地を最初に混ぜすぎたのか、オーブンで焼きすぎたのか、 ちょっとパイっていうよりクッキーっぽかったかも・・・。 そして、ホントはもっと平らにしなきゃいけなかったんだけど、 生地がベタベタしててできなかったので、あんころ餅のようだ・・・。 でも美味しかったのでまあいいか。 |
||
|
|
|
|
|
| モカブッセ（2008年04月28日 月曜日 20時00分） モカブッセを作ってみた。 ブッセっていうのは、フランス語で一口サイズの丸いお菓子のことらしい。 外はサクッと、中はふんわりのケーキ（？）に、モカクリームをサンド。  ひとりで作ってると写真撮るのが難しいので、 とりあえず、ブッセの変化の様子を写真に撮ってみた。 なんか、最初の写真って、ご○ぶり団子みたい・・・。 粉砂糖をかけて焼くと、表面にひび割れができるらしい。 なんか、ひび割れた感じがプロっぽい。 すごくうまくできて、美味しかった〜。 会社に配りたいところだけど、6個しかないので、今回は家族で。 |
||
|
|
|
著作権について
このブログに掲載されている画像は、自分で撮影したもの、もしくはアフィリエイトとして使用を許可されたものを掲載しています。 |
|
映画の採点方法
映画の採点方法は以下の通り。 |
|
カレンダー
|
|
カテゴリー
|
|
コメント
cherry
└畠中恵「ゆめつげ」 藍色 └畠中恵「ゆめつげ」 cherry └GARNET CROWエコバッグ ケンキチ └GARNET CROWエコバッグ cherry └GARNET CROWエコバッグ ランディ └GARNET CROWエコバッグ cherry └恩田陸「蒲公英草紙 常野物語」 ケンキチ └恩田陸「蒲公英草紙 常野物語」 cherry └「ONE PIECE」巻一第1話「ROMANCE DAWN−冒険の夜明け−」〜第7話「友達」 かとう └「ONE PIECE」巻一第1話「ROMANCE DAWN−冒険の夜明け−」〜第7話「友達」 |
|
マイページ
|
|
ブックマークブログ
|